السيور المعدنية للقلي استخدمت بشكل رئيسي في إنتاج الأطعمة المقلية، مثل افخاذ الدجاج، أجنحة الدجاج، فطائر اللحم، الكعك، وغيرها. الأنواع الرئيسية للسيور المعدنية للقلي تشمل سيور ناقلة بأسلاك (Flat Flex)، سيور نقل معدنية بالجنازير، سيور ناقلة سلكية متوازنة وغيرها.